Tok tutan yağ yakan besinler

Herkes kinova sayıyor, amarat sayıyor. Peki biz bunlara ulaşamıyoruz. Anadolu’da ne kullanacağız derseniz… Bulgur kullanabilirsiniz, kara buğday kullanabilirsiniz. Kuru baklagillerden destek alın. Çok güzel tok tutar, yağ yakımını hızlandırır. Bunun dışında kırmızı etler sizi tok tutar, metabolizmayı hızlandırır. Hatta etin, balığın yanında yoğurt sizin yağ yakımınızı hızlandırır. Zencefil, zerdeçal, kırmızı biber, kara biber, baharatlar, yeşilçay……

Devamını Oku

Ne kadar meyve tüketilmeli

İngiliz bilim insanları, günde 10 porsiyon sebze-meyve yemenin yılda 7.8 milyon erken ölümü engelleyebileceğini açıkladı İngiltere’de yapılan bir araştırma, sağlıklı bir yaşam için daha önce tavsiye edilen “Günde 5 porsiyon sebze-meyve” miktarını 10 porsiyona çıkardı. Imperial College London tarafından yapılan çalışma, sebze ve meyve tüketme alışkanlığının hastalıkların önüne geçebileceğini vurgularken, bazı sebze- meyvelerin kanser ve…

Devamını Oku

Sahte bal bağışıklık sistemini bozuyor

Doğal ilaç olarak kullanılabilen ham bal, soğuk kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirerek, vücudu zinde tutuyor. Son dönemde satışları artan sahte bal, bağışıklık sistemini çökerterek, diyabet gibi kronik hastalıkların oluşmasını tetikliyor. Gerçek balın tadının damakta 15-20 saniye kaldığı ipucu veriliyor. Doğrudan arı kovanından elde edilen ve herhangi kimyasal işleme uğramayan ham bal, özellikle kış aylarında bağışıklık…

Devamını Oku

Şubatta yenmesi gereken balıklar

İklimsel özellikler balığın kalitesini, tadını ve miktarını etkiler. Balık alırken dikkat edilecek en önemli nokta ise balığın taze olmasıdır. Taze balığın solungaçları kırmızı, derisi gergin, gözleri parlak ve dışa doğru, pulları sıkı, kuyruğu da dik olur. Yenilebilir balıklar: Palamut, Hamsi, Fener, Barbunya, Kırlangıç, Mercan,Tekir En lezzetli zamanında olan balıklar: Dil (Dip), Kefal, Levrek, Mezgit, Kalkan…

Devamını Oku

Katkı maddelerinin sindirime zararı

Bilim adamları, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesinin ince bağırsak hücrelerinin yapısını ve işlevini bozduğunu belirledi. ABD’nin Binghamton New York Eyalet Üniversitesinden araştırmacılar, yaptıkları deneylerde sakız ve şekerlemelerden ekmeğe kadar işlenmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılan titanyum oksit nano-parçacıklarına sürekli olarak maruz kalan ince bağırsak hücrelerinin besleyici ögeleri tutma ve hastalık yapıcı mikropları engelleme…

Devamını Oku

Ete ğerek kalmadan bunlardan protein alabilirsiniz

Hürriyet>Kelebek Magazin>Sağlık Haberleri>Et yemeden protein ihtiyacınızı karşılayacak 9 süper besin Et yemeden protein ihtiyacınızı karşılayacak 9 süper besinProtein en temel besin ihtiyaçları arasında yer alıyor. İşte et dışında protein alabileceğiniz besinlerden bazıları…Hürriyet Haber22 Şubat 2017 – 11:21:00Et yemeden protein ihtiyacınızı karşılayacak 9 süper besin PAYLAŞ A Sağlıklı ve dengeli beslenme için protein en önemli besin…

Devamını Oku

Bu besinler mutlu ediyor

Stres ve can sıkıntısından kurtulabilmek için kaçış yolu olarak yağlı, şekerli, tuzlu yiyecekler ve hamur işleri gibi abur cubur tüketimine yönelmeyin. Emin olun bu tarz besinlerin sizde yarattığı mutluluk en fazla 10-15 dakika sürer. Sonra da yerini, “neden bu kadar gereksiz ve zararlı besin tükettim, kilo alacağım” stresi basar. Mutlu olabilmek için formüller yaratmak gerekir…

Devamını Oku

Mısır patlatmanın kimyası

Amerikalılar kişi başına yılda ortalama 50 litre patlamış mısır tüketiyor. İngiltere’de ise en popüler atıştırmalık cips iken, son beş yılda patlamış mısır satışında yüzde 169 artış kaydedildi. Patlamış mısırın Amerika kıtasında çok eskilere dayandığı, Avrupa’ya sonradan geldiği biliniyor. Sapı üzerinde yediğimiz közlenmiş ya da haşlanmış mısır türü patlayan türünden farklıdır. Arkeologlar güney batı Amerika’daki çok…

Devamını Oku

Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler

Bizi yorgan döşek yatıran hastalıklardan korunmanın en etkili yollarından biri ise vücudumuzda enfeksiyona neden olan virüs ve bakteri gibi mikroorganizmaların zararlı etkilerine karşı adeta kalkan görevi üstlenen bağışıklık sistemimizi güçlendirmek. Bağışıklık sisteminin güçlenmesi için olmazsa olmaz 3 kural ise: Su içmeyi ihmal etmemek, uyku düzenine önem vermek, beslenmemizin yeterli ve dengeli olduğundan emin olmak. Bağışıklık…

Devamını Oku

Seyehatte nasıl sağlıklı beslenilir

Yolculuklarda beslenme alışkanlığında bazı değişiklikler meydana gelebiliyor. Ancak belirli noktalara dikkat edilmesi durumunda bu kilo sorunu yaşamadan üstelik sağlıklı bir şekilde seyahatinizi tamamlayabilirsiniz. 1. Bol miktarda sıvı tüketin Su, meyve suyu, bitki çayları, asit ve şeker içermeyen içecekler iyi bir yol arkadaşı olabilir. Yolculuğunuz esnasında asitli içecekleri, çay ve kahve gibi ürünleri tüketmemeye çalışın. Çünkü…

Devamını Oku

Obezitenin çaresi antioksidanlar portakal, limon ve misket limonda

Obezitenin çaresi antioksidanlar portakal, limon ve misket limonlarında bulunuyor. Doktorlardan portakal, limon ve misket limonlarının faydaları konusunda özel bilgiler geldi. Portakal, limon ve misket limonlarında bulunan bir tür antioksidanların, batı tarzı yüksek yağlı diyetle beslenen farelerde obezitenin zararlı etkilerini önlemeye yardımcı olabileceği bulundu. BariatrikLab Obezite ve Metabolik Cerrahi Merkezi Beslenme Uzmanı Bariatrik Dyt. Nazlı Acar,…

Devamını Oku

Oruç diyeti ile kilo vermek

Bilim adamları, vücudu belirli aralıklarla ve belirli ölçülerde aç bırakmaya dayalı oruç diyetlerinin sağlıklı kilo kaybının yanı sıra kan basıncı, kolesterol ve şeker değerlerini düşürdüğünü tespit etti Bilim adamları bedeni düzenli aralıklarla ve belirli miktarda aç bırakmanın vücutta yaşlanma etkilerini azalttığını ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıkları önlediği ileri sürdü. Güney California Üniversitesinden bilim adamları 100…

Devamını Oku

Ödem yapan besinler

Vücutta ödem oluşumunun birçok bireyin başına gelen normal bir süreç olduğunu, ödemin ise alınan tuz miktarının fazlalığı ve içilen su miktarının azlığından kaynaklandığını belirten Diyetisyen Şeyda Sular, bu nedenle ödem yapan besinlere dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Diyetisyen Şeyda Sular, “Ödem genel olarak tüm vücuda ya da bölgesel olarak dağılmış vaziyettedir. Tuz ve su tüketiminin dışında…

Devamını Oku

Prof. Dr. Canan Karatay çiğ köfte önerisi

Prof. Dr. Canan Karatay’dan sağlıklı beslenme önerisi geldi…” Salam ve sosis tüketiyoruz, çiğ köfte yemiyoruz. Oysa doğal beslenmiş hayvanlardaki kırmızı et proteinleri, kilo vermeyi başlatır ve dinç kalmayı sağlar. Çiğ köftenin sağlıklı olmasının sebebi işlenmemiş olması ve baharatlarla ince bulgurla yoğrulmuş olmasıdır.” Prof. Dr. Canan Karatay’dan şaşırtan ‘güneşlenme’ açıklaması İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof…

Devamını Oku