GDO’ya ihtiyacımız var mı?
Genetik çeşitlilik bakımından zengin olan ülkemizin GDO’lu ürünlere ne kadar ihtiyacı var? Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Arslan, Türkiye’nin, sahip olduğu iklim sebebiyle genetik çeşitlilik bakımından zengin bir ülke olduğunu, Türkiye’de 11 bin çeşit bitkinin bulunduğunu söyledi. Gaziantep Fitnet Nuri Tekerekoğlu Anadolu Lisesi tarafından Gaziantep Ticaret Odası toplantı salonunda “Genetiği [...]
Sağlık kaynağı besinler
Limon: Günde en az iki kez limonlu su içmelisiniz. Alkalin içeren bu meyve, tükettiğiniz asitli besinlerin zararını en aza indirgeyecektir. Deniz tuzu: Masa tuzu birçok kimyasal işlem gördüğünden asit oranı da hayli yüksektir. Tercihiniz deniz tuzundan yana olsun. Sağlıklı yağlar: Zeytin, keten tohumu, avokado, Hindistan cevizi ve fındık yağı vücudu asitlerden temizleyecektir. Tam tahıllı: Buğday [...]
Yazın beslenmenize ve sıvı tüketiminize dikkat
Çay ve kahve yerine meyve suyu, ayran, süt gibi içeceklere yönelin. Kilis Devlet Hastanesi Diyetisyen Uzmanı Belgin Acar Akpulat, yaz aylarının gelmesiyle birlikte sıvı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Akpulat, çay ve kahve tüketiminin içerdikleri maddeler bakımından daha çok idrara neden olduğunu ve bu yüzden insanların meyve suyu, ayran, süt gibi içecekleri yönelmesi gerektiğini dile [...]
28 günde yepyeni bir vücut!
Hızlı ve kolayca kilo verip, selülitlerinizden kurtulmak mı istiyorsunuz??O zaman günde en fazla 50 gram karbonhidrat tüketmelisiniz! Geleneksel düşük kalorili diyetlerle kilo verebilirsiniz ama selülitleriniz kalçanızdan hiç gitmeyecek gibi görünür. İşte ‘Bikini Diyeti’ bunu başaracak ve selülitlerinizi saklamak gibi bir sorun yaşamadan bikini giyebileceksiniz. Dr. Charles Clark, Pegasus Yayınları’ndan çıkan ‘Bikini Diyeti’ adlı kitapta, diyetin [...]
İçtikçe zayıflayın!
Sebzelerin besin değerini en yükseğe çıkarmanın yolu çorba yapmaktır. Dr. DeLuz’un çorbaları belki alıştığınız gibi lezzetli değil ama zayıflama garantili! Sebzeler, ne kadar tazeyse içeriğinde o kadar çok enzim hayatta kalır. Manavdaki sebzelerin tam olarak ne zaman toplandıklarını bilemeyiz ama alabildiğimiz kadar tazesini alırız. Onları püre şeklinde ezerek ve besin miktarını artırma amacıyla sularını çıkararak [...]
